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内江市市场管理监督局:多举措整治农产品质量

文章来源:    时间:2019-12-04

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内江市市场管理监督局:多举措整治农产品质量问题

【时间: 2019-11-13 09:07 内江日报】【字号: 小 中 大】

近日,市市场监管局开展水果批发市场和水产品批发市场食品安全问题专项整治。

建立健全各项制度。督促市场业主建立健全日常自检、落实信息公示等食品安全各项管理制度,制定完善食用农产品质量安全风险防控措施和应急处置方案。

完善经营者档案。查验并如实记录入场销售者姓名、社会信用代码或身份证号、联系方式、住所、食用农产品主要品种、进货渠道、产地等信息,留存食用农产品产地证明等文件,并向所在地县级市场监督管理部门报告批发市场相关信息。

组建专业管理队伍。配备专兼职食品安全管理人员和食用农产品检验等专业技术人员,并定期组织入场销售者开展食品安全知识培训。

建立市场准入机制。凡是进入市场销售的蔬菜、水果、水产品等食用农产品,查验是否具备有效的产地证明或购货凭证等,对票证齐全的实行入市抽检制度;对无票证或票证不全的,实行入市检测制度。

印制统一的《食用农产品销售凭证》。载明食用农产品名称、产地、数量、销售日期以及销售者名称、地址、联系方式等项目。


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